▲新竹「溫室洋香瓜」一顆5千元。 (圖／香山水耕農場主人王淇松提供)
生活中心／新竹報導
台灣最貴水果「溫室洋香瓜」一顆要價五千元！ 新竹市香山水耕農場主人王淇松以溫室水耕方式栽培日本「綿瓜」種的洋香瓜，每株只留一顆果實，一年出產1千個洋香瓜，94年一顆賣500元，95年要價1千元，今年一顆漲到5千元，香瓜大都是被竹科或是部分公司買來送禮，不早點預訂有錢還買不到。
今年53歲的王淇松，曾生產美術燈、開過咖啡廳，民國84年決定回老家香山，89年開農場，但認為種蕃茄和蔬菜無競爭力，偶然間因朋友引進日本網紋洋香瓜品種「Earl's favorite」，於是選擇種植洋香瓜，並自行調配水耕培養液，加強肥料管理，94年才成功種植出日本「綿瓜」種的洋香瓜。
王淇松表示，這顆「台灣最貴的水果」得來不易，成長期需105天，1株10多顆果實中只能留一顆洋香瓜，養份才能集中，120株的產量只有70到80顆，一顆重量達到2台斤以上就要採收；果實呈網狀紋路，如用雕刻般的立體感，聞起來也有特殊果香味，甜度都在12到15度之間。
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